Vegansk - er det noget for dig?

Flere og flere vælger at leve helt eller delvist som vegetar eller veganer - det vil sige leve plantebaseret og så vidt muligt sørge for at undgå kød, animalske produkter som mælk, æg, ost, læder, pels, uld, honning, produkter testet på dyr mv.

Har du lyst til at prøve det af, eller mangler du inspiration til gode opskrifter, så har vi samlet en række gode kogebøger fyldt med lækre retter.