Opskrifter på vegetarretter, som kan bruges som et måltid i sig selv eller som tilbehør til kød, fjerkræ eller fisk. For hver årstid er der forslag til supper, forretter, hovedretter og desserter
En lækker og indbydende kogebog, som giver mange eksempler på anderledes og spændende opskrifter. Den er et godt supplement til de mange bøger, vi har med opskrifter på grøn og sund mad, og den lever godt op til de nye kostråd, som går på, at vi skal spise mere grønt og mindre kød
