Verdensmålscafé: Wildfooding m. Thomas Laursen

Er du vild med at sanke fra naturens spisekammer? Så kom med, når vi inviterer til en inspirerende aften i selskab med urtemanden, kokken, forfatteren, myremanden, sankeeksperten og skovtrolden Thomas Laursen fra Wildfooding.
Thomas er manden bag bøgerne Den lille vilde, Vild – Naturen ind i køkkenet, Vild mad i køkkenet og Den store vilde svampekogebog. Han lever af at samle og levere vilde urter, svampe, bær, tang – og ja, myrer – til nogle af Danmarks bedste restauranter, blandt andre Noma og Geranium.
Denne aften tager Thomas os med på en sanselig rejse ud i naturens spisekammer. Han deler ud af sin store viden om den vilde danske natur, fortæller om livet som professionel sanker – og om det tilfældige møde, der ændrede alt, og gjorde ham kendt som myremanden.
Glæd dig til en aften fuld af smag, fortællinger og kærlighed til det, der vokser lige uden for døren. En aften hvor sanser, sanking og skovmagi går hånd i hånd – når Wildfooding bliver levende gennem Thomas’ ord og erfaringer.

Arrangementet er gratis, men kræver billet, som hentes her.

Der serveres kage og har du en kop med giver vi kaffen.

#kulturmedkop - medbring din egen kop.

Arrangementet er en del af Herning Bibliotekernes fokus på bæredygtighed og verdensmål samt en et led Herning Kommunes klimaplansarbejde om Bæredygtig Levevis.

Kultur med kop

Tag din kop med til kultur - og hjælp miljøet
Vi bakker op om #kulturmedkop - da det giver så meget mening.

Der bliver brugt 16 milliarder engangskopper i EU om året.

Kultur med kop betyder, at man tager sin egen kop med til arrangementet. Du har koppen og vi giver kaffen.
Medbringer du egen kop til kultur?