Go' fordøjelse
Bøger om fordøjelse, tarmflora, maveproblemer og mad til maven.
Maven og tarmen spiller en vigtig rolle i kroppen, og de senere år er vi blevet langt klogere på både fordøjelsen, tarmens mikrobiom og samspillet mellem kost og mave-tarm-systemet.
Her har vi samlet bøger, der går til emnet fra forskellige vinkler. Nogle forklarer, hvordan fordøjelsen og tarmens mange mikroorganismer fungerer, mens andre tager udgangspunkt i konkrete maveproblemer eller giver inspiration til mad og opskrifter. Du finder også bøger om blandt andet fermentering, probiotika, antiinflammatorisk kost og Low FODMAP.
Bøgernes råd og tilgange er forskellige, og ikke alle kostformer er relevante for alle. Low FODMAP er eksempelvis udviklet specifikt til personer med irritabel tarm (IBS), hvor bestemte fermenterbare kulhydrater kan udløse symptomer. Boglisten kan derfor først og fremmest bruges til at blive klogere på fordøjelsen og de mange forskellige tilgange til mad og tarmsundhed.
Gå på opdagelse i bøgerne, og bliv klogere på maven, tarmen og den mad, vi giver dem.
Bliv klogere på tarmen
Hvad foregår der egentlig i vores tarme?
Her finder du bøger om fordøjelsessystemet, mikrobiomet, tarmbakterier og forbindelsen mellem tarm, krop og hjerne.
Når maven driller
Oppustethed, irritabel tarm, forstoppelse og andre fordøjelsesproblemer kan påvirke hverdagen.
Disse bøger fokuserer på konkrete gener og forskellige måder at forstå og håndtere dem på.
Mad til maven
Hvad vi spiser, og hvordan vi spiser, fylder naturligt meget i bøger om fordøjelse.
Her finder du kogebøger, kostplaner og forskellige bud på mad med fokus på mave, tarm og resten af kroppen.
Fermentering og gode bakterier
Kimchi, kefir, surdej og syrnede grøntsager har gjort fermentering populært igen.
Her finder du både praktiske bøger om at fermentere selv og bøger med fokus på probiotika og tarmens bakterier.
