Sylt - henkog - fermenter

Sensommer og efterår er sæson for konservering af bær, frugter og grøntsager

Vil man gemme den dejlige smag af sommer helt til vinter, er det med at komme i gang med at sylte, henkoge og fermentere.

Har du lyst til og mod på at kaste dig ud i det, så har vi bøgerne med de gode opskrifter.