38 opskrifter på især kødretter, men også vegetariske retter, fisk og desserter - ved hver opskrift er angivet hvilken stegeso man skal bruge: Römertopfen, der er af uglaseret ler, varianten af glaseret ler eller støbejernssoen
Emner
stegesøer
Hvor er materialet
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.11
Bidragyder
ISBN
9788770909099
Udgave
4. oplag (2021)
Omfang
112 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En herlig, lidt mandhaftig bog om ovngryden, der har fået en renæssance bl.a. med Le Creusets smedejernsgryder